Acetaldehyd, Ethanal

(acetaldehyde)

Stoffsystem

Acetaldehyd ist das Aldehyd des Ethans mit der chemischen Formel C₂H₄O. ehemals auch "Äthanal" geschrieben.

Physikalische und chemische Eigenschaften

Aussehen	farblos	Schmelzpunkt	-123 °C
Geruch	stechend riechend	Siedepunkt	21 °C
Molmasse	44, 1 g/mol	Dichte ( ° C)	0,78 g/cm³
Zustand bei 20 ° C	flüssig	Löslichkeit in Wasser	unbegrenzt mischbar mit Wasser

Herstellung und Anwendung

Im menschlichen Körper entsteht Acetaldehyd als Zwischenprodukt beim Abbau von Ethanol. Acetaldehyd kann technisch aus Ethylen durch homogen katalytische Oxidation nach dem sogenannten Wacker-Verfahren hergestellt werden. Es wird in der chemischen Industrie hauptsächlich als Zwischenprodukt verwendet und ist Bestandteil von Farben, von Parfüm, Polyesterharzen und Färbemitteln. Weitere Verwendung erfolgt in der Gummi-, Papier- und Gärbeindustrie, als Konservierungsstoff von Früchten und Fisch, als Geschmacksstoff, zur Gelatinehärtung und als Treibstoffbeimischung. Acetaldehyd dient auch zur Herstellung von Essigsäure.

Umwelteinfluss und Gesundheit

Acetaldehyd gilt als hochentzündlich, reizt die Augen und die Atmungsorgane, wobei ein irreversibler Schaden möglich ist. Acetaldehyd ist eingestuft in die Wassergefährdungsklasse (WGK) 1. Acetaldehyd steht in Verdacht cancerogen und mutagen zu sein.

Abwasserreinigung/Trinkwasseraufbereitung

Acetaldehyd wird explizit in der Abwasserverordnung erwähnt und gilt u.U. als biologisch abbaubar im Abwasser. Zur Entfernung kommen aber oft oxidative Verfahren zum Einsatz.