Fäulnis

Ist die Zersetzung organischer Substanzen, vor allem des Eiweißes von Pflanzen und Tierleichen, bei ungenügender Luftzufuhr durch die Wirkung anaerober Bakterien und verschiedener Pilze. Dabei entsteht Biogas, das zu 50 - 70 % aus Methan besteht. Das anfallende Methan kann wirtschaftlich verwertet werden und zur Energieeinsparung beitragen.